SALMÓN AGRIDULCE

Ingredientes para 4 tragaldabas 4 a 6 Medallones de Salmón fresco. Depende tamaño Salsa: 2 cucharadas mostaza Dijon 3 cucharadas salsa de Soja 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra media cuacharadita de ajo molido 1 pizca de cominos molidos 2 cucharadas de miel Entre Fogones Cada vez más, nos abrimos a las mezclas, […]

DE CÓMO SE ENTIERRA UN AMOR

Autora: María Nevado. Galapagar. Madrid.  Mi recomendación es escuchar el audio, mientras lees el poema. Espero que disfrutes tanto escuchando y leyendo, como yo escribiendo mis versos y compartiéndolos contigo. ¿Y si yo te pidiera que te vayas? ¿Y si no adivinases que me muero? ¿Y si viendo en mis ojos, lo que espero, ni siquiera pregunto por […]

CALDO DE VERDURA

Autora: M.L. Ventura Ingredientes para 1,5 l. 1 puerro grande 1 tomate grande 2 nabos pequeños 1 ramillete de apio 5 ó 6 zanahorias Medio repollo 1 diente de ajo Un chorrito de coñac Sal Pimienta Aceite de oliva Agua Entre Fogones Es un plato muy económico y muy apropiado para el invierno. Pero es mucho […]