CAKE DE CHOCOLATE NAVIDEÑO

Las cositas ricas de Fiorella.

Mijas Costa. Málaga


Ingredientes

       75 gs de mantequilla a temperatura ambiente

       112 gs de azúcar moreno.

       2 huevos

      100 gs de harina floja o de panadería

      3 gs de levadura química

      15 gr de cacao puro sin azúcar añadidos.

       1 pizca de sal.

cenefa postres

Entre Fogones:

Para esta receta es imprescindible que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

cenefa postres

Paso a Paso :

1º paso

Mezclamos la mantequilla pomada con el azúcar moreno , hasta que la mezcla se blanquee ( se ponga blanquecina).

Cuando esté bien integrado agregamos los huevos uno a uno.

Tamizar los ingredientes secos y agregar a la mezcla de mantequilla , azúcar y huevos, en tres veces .

 Precalentar el horno 200 grados Cº, bajarlo a 175 Cº cuando pongamos el cake.

 MOLDE

Debe estar enmantecado y enharinado 

Las medidas de mi molde:  23X10x6 

    COCCIÓN: 20/25 minutos, según el horno.!!!

DECORACIÓN:

Dulce de leche

 Nueces

 Chips de chocolate.

Para la base del cake :

Una vez que está frío, fundir 100 gramos de chocolate con leche y sumergir el bizcocho ( cake) solo hasta la mitad , escurrir y dejar enfriar bien en la nevera, por último terminar la decoración con el dulce de leche y chips de chocolate.. !!

Ojalá pudiésemos meter el espíritu de la Navidad en jarros y abrir uno cada mes del año.

Harlan Miller

Este CAKE NAVIDEÑO DE CHOCOLATE es la última receta del 2020 y solo puede ir acompañado del último paseo de Fiorella en este año: PASEANDO EL 2020 CON FIORELLA

Puedes encontrar todas las recetas y la presentación de su sección en: Cositas Ricas de Fiorella.

EMOCIÓN A EMOCIÓN HASTA LLEGAR A TREINTA Y TRES

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