Las cositas ricas de Fiorella. Mijas Costa. Málaga Ingredientes Molde de 20 cm MASA: 50 gr mantequilla 175 gr harina 90 gr azúcar 1 huevo Pizca de sal 10 gr de Royal RELLENO: 350 gr ricota La ralladura de un limón 1 yema de huevo 2 claras de huevo 180 gr de azúcar Entre Fogones […]
Las Cositas Ricas de FIORELLA
En Las Cositas Ricas de Fiorella podrás disfrutar de recetas muy especiales. Esta sección se va a dividir en tres bloques principales, donde se agruparán todos sus enseñanzas, porque lo que nuestra repostera va a compartir en este blog, es una escuela de experiencia, trucos y pasos para conseguir que nuestros fogones se impregnen de su sabiduría.
Cada entrada irá en el bloque correspondiente para que todas sus recetas estén bien catalogadas y el acceso a su información sea rápido y sencillo.
BLOQUE I: MASAS, MASAS DULCES, PANES.
BLOQUE II: CHOCOLATES.
BLOQUE III: TARTAS, BIZCOCHOS.
Espero que disfrutéis mucho.
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ALFAJORES DE MAICENA
Las cositas ricas de Fiorella. Mijas Costa. Málaga Ingredientes 200 de mantequilla 200 de harina todo uso 300 maicena ( almidón de maíz) 15 gs de royal ( levadura química) 150 azúcar 3 yemas de huevo Entre Fogones: Para esta receta es imprescindible que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Es muy sencilla de […]
PASEANDO EL 2020 CON FIORELLA
Fiorella y sus cositas ricas. Mijas. Málaga. Soy poco amiga de cambios. Mi naturaleza es más de: “Al mal tiempo, buena cara, que ya vendrán tiempos mejores” y esperar a que pase la tormenta. Parece una contradicción, ya que crucé el Atlántico, hace más de 15 años para probar suerte en un país tan […]
CAKE DE CHOCOLATE NAVIDEÑO
Las cositas ricas de Fiorella. Mijas Costa. Málaga Ingredientes 75 gs de mantequilla a temperatura ambiente 112 gs de azúcar moreno. 2 huevos 100 gs de harina floja o de panadería 3 gs de levadura química 15 gr de cacao […]
BUCEANDO BAJO MIS ENTRAÑAS
Érase que fue, una vida maravillosa, no hace mucho tiempo, en un apacible lugar . Érase que pudo ser… I Se despertó sobresaltado. Intentó levantarse, inmerso en la soledad de la noche, pero su cuerpo no le respondía. Los destellos plateados que desprendía la luna llena en la habitación, bailaban una danza sobrenatural. Afuera, junto […]