ARROZ CON LECHE

Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes para 6 comensales 2 litros de leche entera (también vale semi, pero…) 350 gramos de arroz redondo cáscara de limón cáscara de naranja 2 ramas de canela 200 gramos de azúcar blanco 50 gramos de mantequilla Canela en polvo y una pizca de sal Entre Fogones En este aislamiento continúo […]

LECHE FRITA

Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes para 6 comensales 800 ml de leche entera. 150 gr de azúcar. 70 gr de maicena Una rama de canela. Cáscara de limón. 2 huevos batido. Canela en polvo Aceite de girasol Entre Fogones Este aislamiento ha cambiado la manera de vivir estas fiestas, pero lo que no ha cambiado […]

GALLETAS TERNURA DE MANTEQUILLA

Autora: Marisa Ventura Toledo 450 gr. de harina especial para bizcochos 100 gr. de azúcar blanca 250 gr. de mantequilla Una pizca de jengibre en polvo Una pizca de canela en polvo Virutas de chocolate 2 huevos Entre Fogones Existen un millón de versiones, infinidad de métodos, una variedad muy extensa de ingredientes, pero todas […]

¡DE RECUERDOS, DUDAS Y OTRAS EMOCIONES!

Autora: Marisa Ventura Toledo Asoma tu naricilla sobre el embozo de la sábana. Tu respiración tranquila pone una nota de serenidad en el aire y me arranca un suspiro, nacido del cansancio demoledor de la jornada. Tu hermano duerme a tu lado como lo hace un cachorro juguetón  agotado de las travesuras del día. Tiene […]

JUGUEMOS A MATAR

Autora: Marisa Ventura Toledo Dos ojos negros brillantes como el mismo sol en sus momentos de máximo esplendor me miraban curiosos e intensos recorriendo mi atuendo de pies a cabeza,  deteniéndose en mi boca en vano intento de entender lo que yo decía. Los labios apretados le ponían a su rostro infantil una mueca de […]