PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y BACON

Autora: Marisa Ventura Toledo INGREDIENTES para 3 personas. Pimientos tricolor (yo compro bandejas de 3 unidades) 1 brik de bacon en tiras 1 puerro mediano 120 gr. de arroz tres delicias 1 pizca de sal 3 cucharadas de aceite de oliva Queso rallado para gratinar Caldo de verduras Pimienta negra Harina blanca común (60 gr.) […]

PIZZA CASERA

Autora: Marisa Ventura Toledo INGREDIENTES para 2 ó 4 personas, depende de los tragaldabas. 1 masa de pizza (fina). Yo la compro en el super. Brócoli (cocinado al vapor) Queso de Rulo de cabra Chistorra Queso en lonchas (a elegir) Queso rallado (especial para gratinar) Tomate frito o natural Cebolla caramelizada (opcional) Entre Fogones : […]

TOSTADA DE CENTENO CON AGUACATE, SALMÓN Y HUEVO POCHÉ

Desayuno Nutritivo Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes 1 rebanada de pan de centeno 1 huevo ½ Aguacate 1 kiwi 1 loncha de jamón ibérico o salmón ahumado Queso fresco Frutos secos Aceite de oliva especiado Un chorrito de miel Entre Fogones : Si quieres un desayuno nutritivo para comenzar tu día con energía, no lo […]

ROLLITOS VIETNAMITAS

Autora: Irene Colmenares. Hoyo de Manzanares Ingredientes: El agua sobrante de 1/2 kilo de langostinos ( gambas) 1/2 kilo langostinos(gambas) (limpios y sin cabeza y cáscara) 1/2 kilo de pepino cortado en bastones finos ½ kilo de zanahorias cortada en bastones finos  1 aguacate cortado en bastones finos 10 obleas de papel de arroz Aceite de oliva virgen extra […]

GALLETAS DE MAIZ Y LECHE CONDENSADA

Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes 350 gr de harina de maíz blanco   200 gr de leche condensada   1 huevo mediano   40 gr de azúcar glass   125 gr de mantequilla Entre Fogones : Son ideales para tomar te o café, pero con leche fría están exquisitas. Son sencillas de elaborar y os […]