BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE

Reading Time: 3 minutes Autora: Marisa Ventura INGREDIENTES: 250 gr. Azúcar 190 gr. Harina 50 ml aceite oliva y 20 ml de aceite de girasol 3 huevos 1 Naranja grande para zumo 1 chupito de ron (vale cualquier licor) 1 sobre de levadura en polvo Chocolate liquido Virutas o perlas de chocolate sólido. Mermelada de naranja Entre Fogones: En esta receta, […]

¡FELIZ CUMPLEAÑOS HIJO!

Reading Time: 5 minutes Autora: Marisa Ventura –Cuídalo, que me ha costado una pasta – me dijo mi padre cuando me entregó el regalo por mi quinceavo cumpleaños. Era muy propio de él hacer mención al precio de todo. El obsequio estaba envuelto en el tradicional papel decorado y era un paquete plano, de gran tamaño y de peso moderado. Manejándolo […]

PANETTONE CASERO

Reading Time: 3 minutes Autora: Marisa Ventura Ingredientes ½ kg. De harina de fuerza 10 gramos de levadura en polvo 120 gr. de azúcar blanca o morena Frutas confitadas o frutas en almíbar, piñones, pepitas de chocolate, …. Un puñado generoso de pasas Agua de azahar o vainilla líquida (una cucharada grande) 180 gr de mantequilla 1 huevo 3 […]

¡DESAPARECIDO!

Reading Time: 3 minutes Autora: Marisa Ventura Yo dormía bien hasta que la abuela colgó frente a los dormitorios el retrato de “caradeperro”, su segundo marido. El hombre había sido en vida tan bueno de corazón como feo de rostro, de ahí el apodo ingrato por el que todos le conocían. Siempre estuvo enamorado de la abuela, desde muy […]

CALDO DE VERDURA

Reading Time: 3 minutes Autora: M.L. Ventura Ingredientes para 1,5 l. 1 puerro grande 1 tomate grande 2 nabos pequeños 1 ramillete de apio 5 ó 6 zanahorias Medio repollo 1 diente de ajo Un chorrito de coñac Sal Pimienta Aceite de oliva Agua Entre Fogones Es un plato muy económico y muy apropiado para el invierno. Pero es mucho […]