Emoción: Alegría y Felicidad

Patatas a la importancia sobre una cazuela de barro en una mesa, rodeada de sus ingredientes.

Patatas a la importancia

Curiosidades Las patatas a la importancia tienen su origen en la provincia de Palencia (Castilla y León) y su origen data de la década de

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Ramo de flores primaverales junto a una ventana con luz suave, evocando mayo, memoria familiar y nostalgia.

Mayo: flores, María y…

Autora: Lola Carrasco Mayo es pies desnudos por la casa,  con uñas carmesí, colchas frescas y blancas, y ventanas con visera, aroma a rosas, celindas

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Tarta ligera de piña y mango sin horno con topping de fresas laminadas, aspecto cremoso y tropical.

Tarta ligera de piña y mango

Ingredientes para 4 personas: Para la base: 150 gr Galletas tipo María o Digestive 60 gr Mantequilla ligera derretida 2 cucharadas de almendra molida nueces

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representación caricaturesca del famoso guiso empoderado, la receta del guiso de la Juli

La receta del guiso de la Juli

«Visichuá empoderada con un guiso de Oro Rojo» Ingredientes 4 tomates «supervivientes».  1 pimiento con arrugas de expresión 2 cebollas con crisis de identidad. 2

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Cazuela de habitas con sepia en salsa de tomate, con cebolla pochada, jamón y hierbas aromáticas.

Habitas con sepia

Si el tiempo no te da más de sí, pero quieres que los tuyos se alimenten “como es debido”, esta receta es lo que estás

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Bandeja de pollo guisado al limón con salsa espesa y perejil, listo para servir.

Pollo guisado Marisa

Ingredientes para 4 personas: 1 Pollo troceado y limpio con piel 1 cebolla 1 cucharada de harina 1 tomate Vino blanco / cognac 1 limón

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plano de dos manos cogiendose, de una pareja gay con la bandera del colectivo detrás representando la dignidad y el respeto.

Del prejuicio a la dignidad

Autora: M.L Ventura La mayor parte de la incomprensión y de los prejuicios que se tienen contra los homosexuales proceden de su tipificación como enfermedad

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Queimada gallega ardiendo en cuenco de barro, llama azul y cucharón levantado durante el conxuro.

Queimada y su Conxuro

Curiosidades La receta perfecta de la queimada gallega, debe incluir el conxuro original mientras se quema el alcohol. Se dice que, sin este ritual, la

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El corazon de arrebolada. Un bosque que representa el hogar de arrebol y los duendes de este microcuento del reto VII de deshojando palabras.

Arrebolada

Autora: Sandra Carbajo El reto literario En el reto VI reto, Eli tuvo que crear un plato con endivias y garbanzos. Superó con maestría su

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Porción individual de las torrijas de marisa con crema inglesa y al pedro ximenez

Las torrijas de Marisa

Este pasado mes de febrero, para celebrar mi cumpleaños, le copié la idea de estas torrijas a Eneko, ganador de la undécima edición de un

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Representación del contraste entre una persona leyendo un libro y un grupo con los smartphone juzgandola con la mirada como si fuera una rara avis

Rara avis

Autora: Sandra Carbajo El reto literario En el reto V reto, Eli tuvo que crear un plato con alcachofas y cardo. No superó el desafío,

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Cachorros representando a las palabras milagro de esta entrada.

Receta para estar vivo

MUÉVETE Mueve tu casa, tu cama, tu cuerpo. Camina por el parque, atrévete a visitar lugares desconocidos, sal de la rutina del trabajo, las relaciones

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Concha solitaria en las rocas de la playa, símbolo de enero como mes de comienzos y de acompañar sin juzgar.

El mes de los comienzos

Inicio un nuevo enero y, aunque parece que nada cambia, la vida a mi alrededor sí lo hace. Como si de un virus extremadamente contagioso

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Ensalada en forma de corona con brotes verdes, calabaza asada, granada, tomates cherry y bolitas de mozzarella.

Corona de Brotes Verdes

Autora: Marisa Ventura Ingredientes para 4 personas:   Un puñado de Canónigos Un cuarto de calabaza asada Un puñado de Rúcula Frutos secos variados 10

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Guiso de carne con papas

INGREDIENTES PARA 4 TRAGALDABAS 1 pieza de morcillo o redondo 1,5 kg carne de ternera 1 pimiento verde 1 cebolla grande 1 zanahoria 4 patatas

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Tortilla de patata sobre plato

TORTILLA DE PATATA

INGREDIENTES para 4 tragaldabas 3 Patatas medianas 5 huevos 1 cebolla mediana 1 calabacín Sal Aceite de oliva Entre fogones: ¡La tortilla de patata de

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TIGRES

Ingredientes para 4 tragaldabas 2 kg de mejillones frescos Media docena de langostinos cocidos Un puñado de perejil El caldo de cocer los mejillones 1

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ENSALADA LOS BÚHOS

Ingredientes para 4 tragaldabas 4 cogollos de lechuga 1 lata de anchoas ( del cantábrico o calidad similar) 3 tomates pelados 2 huevos duros 5

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Paella al estilo Manuel

PAELLA AL ESTILO MANUEL

Ingredientes para 4 tragaldabas 3 tazas pequeñas (100 gr/taza aproximadamente) de arroz redondo Caldo base para la paella 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1

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