Falafel con salsa de Tahiní

Falafel con salsa tahiní sobre plato plano

Curiosidades El falafel con salsa de tahiní es mucho más que una simple croqueta vegetal: es un ícono culinario de Oriente Medio con una historia fascinante y secretos de preparación que marcan la diferencia. El origen egipcio y las habas:El falafel original (conocido como ta’amiya en Egipto) se elaboraba con habas secas. Se cree que […]