Love Theme. Chinatown Barba blanca se levanta cada día temprano. Cubre su cuerpo con ropas y calza sus pies con sandalias, en invierno y en verano. Ayer encendió la hoguera y atizó la llama, calentó café y mordisqueó lentamente, un pastelillo de manzana. Sorbiendo pausado, huye despacio del sopor de la mañana. Y piensa que […]
TARTA DE QUESO Y NARANJA
Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes Para la base 150 gr. de galletas 50 gr. de mantequilla derretida Para el relleno de naranja 300 ml. de zumo de naranja natural 50 gr. de azúcar blanco 50 gr. de harina de maíz Para el relleno de queso 300 ml. nata 60 gr. azúcar blanca 2 tarrinas de […]
MIS PELÍCULAS PARA JUNIO
Gonzalo Contreras. Madrid. ¿Qué novedades os propongo? El siguiente quinteto cinéfilo lo conforman las películas más especiales. Y como es habitual, entre ellas, hay una propuesta con la nota más baja. Pero con cualquiera de las cinco está asegurada una gran velada de cine. Si tenéis preguntas u otras películas favoritas, dejadme en comentarios. Me […]
TIZNAO MANCHEGO
Ingredientes 2 Cebollas medianas 2 Patatas medianas 1 Pimiento rojo 2 dientes de Ajos 4 a 6 lomos de Bacalao desalado 2Tomates maduros Aceite Sal Agua Entre Fogones: El tiznao manchego es una receta típica de Ciudad Real y una manera de acercar el mar a los hogares manchegos. Solo se necesita un buen bacalao […]
TIEMPO DE RECOGIDA
Por: Lola Carrasco. Valdepeñas Tiempo de recogida de coloridas mantas, que ya viene un secarral de polvo y viento y alguna nube asustada, Bajo su cielo pálido un mar de trigo aguarda, espetones de cardenchas en sus lindes alineadas, pétalos derramados en alfombras de nostalgia, epílogo de una vida repleta de fragancia, siestas de […]
PASTELITOS DE CREMA CON NARANJA
Ingredientes 1/2 planchas de masa de hojaldre Azúcar 2 naranjas grande 200 ml de nata Unas gotas de extracto de vainilla 2 cucharadas de mermelada de albaricoque o melocotón Un puñado de almendras picadas Entre Fogones: Estos pasteles deliciosos hechos de hojaldre son una delicia y bastantes sencillos de elaborar. Es una de las recetas […]
