DISLATES NAVIDEÑOS

M.L. Ventura. Talavera de la Reina. …………………… Se ha levantado el día desapacible, con una neblina densa que impide ver más allá de pocos metros. La temperatura también ha bajado y es ahora bastante más fría que el pasado mes de noviembre, tan inusualmente cálido. A pocos días de haber finalizado las fiestas navideñas, el […]

BIZCOCHO DE LIMÓN CON ALMÍBAR

Marisa Ventura Toledo Ingredientes para 4 personas 300 gr. harina 15 gr. de levadura química 75 gr. nata  100 gr. azúcar. 3 huevos 100 ml. leche condensada 125 gr. mantequilla 3 limones Entre Fogones : La receta que comparte Marisa en esta ocasión, es un tradicional bizcocho con un toque especial de almíbar. Espectacular. Paso […]

CARPACCIO DE MELÓN CON IBÉRICO DE JAMÓN Y UVAS VERDES

Marisa Ventura Toledo Ingredientes para 4 personas Medio melón Lonchas de jamón ibérico Uvas verdes AOVE suave Pimienta blanca Sal rosa Entre Fogones : La receta que comparte Marisa en esta ocasión, es un fresco, sencillo y exquisito melón con jamón.En esta ocasión le da un toque más especial a la receta y el resultado […]

REINÓ DOLOR

M.L. Ventura. Talavera de la Reina. …………………… Claude Chalhoub. Expresión Llegó como una sombra imperceptible y etérea. Se metió en mi cama, se sentó a mi mesa, leyó mis libros… ¡Se hizo mi compañero persistente y cotidiano! Con un velo impalpable cubrió todas mis cosas: mis ropas  mis cuadernos mis fotografías ¡todos mis recuerdos! después […]