PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y BACON

Autora: Marisa Ventura Toledo INGREDIENTES para 3 personas. Pimientos tricolor (yo compro bandejas de 3 unidades) 1 brik de bacon en tiras 1 puerro mediano 120 gr. de arroz tres delicias 1 pizca de sal 3 cucharadas de aceite de oliva Queso rallado para gratinar Caldo de verduras Pimienta negra Harina blanca común (60 gr.) […]

PIZZA CASERA

Autora: Marisa Ventura Toledo INGREDIENTES para 2 ó 4 personas, depende de los tragaldabas. 1 masa de pizza (fina). Yo la compro en el super. Brócoli (cocinado al vapor) Queso de Rulo de cabra Chistorra Queso en lonchas (a elegir) Queso rallado (especial para gratinar) Tomate frito o natural Cebolla caramelizada (opcional) Entre Fogones : […]

TOSTADA DE CENTENO CON AGUACATE, SALMÓN Y HUEVO POCHÉ

Desayuno Nutritivo Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes 1 rebanada de pan de centeno 1 huevo ½ Aguacate 1 kiwi 1 loncha de jamón ibérico o salmón ahumado Queso fresco Frutos secos Aceite de oliva especiado Un chorrito de miel Entre Fogones : Si quieres un desayuno nutritivo para comenzar tu día con energía, no lo […]

GALLETAS DE MAIZ Y LECHE CONDENSADA

Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes 350 gr de harina de maíz blanco   200 gr de leche condensada   1 huevo mediano   40 gr de azúcar glass   125 gr de mantequilla Entre Fogones : Son ideales para tomar te o café, pero con leche fría están exquisitas. Son sencillas de elaborar y os […]

GALLETAS DE PAPILLA PARA BEBÉS

Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes para “unas cuantas papillas” 50 gr. de mantequilla 2 huevos pequeños 20 gr. de azúcar sin refinar 150 gr. de polvo para papilla Entre Fogones : Consejos que no debemos olvidar: El bebé debe comer siempre sentado y bajo la supervisión de un adulto. Puedes ofrecerle estas galletas a tu […]

PUDIN DE MELOCOTÓN

Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes para 6 personas 1 bote de melocotón en almíbar 200 gr. pan del día anterior 500 ml leche (entera o semi) 2 huevos 100 gr azúcar Rayadura de limón. Esencia de vainilla Canela molida o nuez moscada Una cucharada de cogñac Pasas Frutos secos. Para el caramelo: 200 g azúcar […]