Las cositas ricas de Fiorella. Mijas Costa. Málaga Ingredientes 75 gs de mantequilla a temperatura ambiente 112 gs de azúcar moreno. 2 huevos 100 gs de harina floja o de panadería 3 gs de levadura química 15 gr de cacao […]
navidad
PASEANDO EL 2020 CON ROCÍO
Fotografía: Rocío Orcera Villalba. Madrid. Si hay algo que me define, es mi pasión por abrazar la vida. Siempre mantengo una puerta abierta a la esperanza. Un lugar al que me adentro con pasos tranquilos para recibir, sin angustia, lo que me depara el siguiente recodo del camino. Paseando el 2020, encuentro tanto que agradecer […]
PASEANDO EL 2020 CON MARISA
Autora: Marisa Ventura Toledo ¡El confinamiento! Hay quien lo contempla como una etapa rutinaria y monótona. ¡Yo no puedo considerarlo así ya solo por el hecho anómalo de que, en familia, nos saludamos solo con los codos y nos mantenemos a dos metros de distancia entre nosotros! Asumir que el enemigo podía estar oculto detrás […]
PASEANDO EL 2020 CON MARÍA
María y su libro del alma. Hoy, desde Australia ( mañana, ¿quién sabe?…) -Pasitos que cruzan océanos- Paseando por este 2020, observo hasta donde me han conducido mis pasos. Pienso en cada recodo de este camino, en cada cambio de dirección y todo me lleva a este momento. No es un lugar físico, es una […]
TARTA DE MANZANA EXQUISITA
Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes para 6 personas Para la masa 140 g de harina de trigo 120 g de queso fresco 80 g de mantequilla 1 pellizco de sal Para el relleno 3 manzanas medianas 2 yogures naturales 80 g de azúcar 1 huevo 25 g de almidón de maíz ralladura de limón. Crema […]
PASEANDO EL 2020 CON ELISA
Mimetizada con este mar Mediterráneo, bajo la atenta mirada de las gaviotas, permanezco en este hogar que la vida me ha regalado donde nada parece cambiar, ni derrumbarse. El devenir del tiempo se siente inmóvil, hasta que retomo mi camino por este 2020. Entonces se rompe la inalterabilidad de mis pensamientos y la realidad me […]