Por: Lola Carrasco. Valdepeñas
Tiempo de recogida
de coloridas mantas,
que ya viene un secarral de polvo y viento
y alguna nube asustada,
Bajo su cielo pálido
un mar de trigo aguarda,
espetones de cardenchas en sus lindes alineadas,
pétalos derramados
en alfombras de nostalgia,
epílogo de una vida
repleta de fragancia,
siestas de silencio y fuego,
en los pueblos y en mi casa,
las ventanas al sol ciegas y las puertas entornadas.
Recogida en su calor
brilla mi dorada Mancha,
como en un vientre materno va creciendo su esperanza.
Este TIZNAO MANCHEGO es una receta típica de Ciudad Real, ideal en este tiempo de cosecha para compartir con los que más queremos.
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