Autora: Irene Colmenares. Hoyo de Manzanares Ingredientes Lechuga de roble cortada en juliana Hojas de apio o hinojo bien picadas Una manzana en trozos pequeños Brotes de alfalfa o rabanito Pipas de calabaza al gusto Pétalos de caléndula Pétalos de capuchina Pétalos de pensamiento mini Aceite de oliva virgen extra Sal Entre Fogones: ¡¡Mayo es el mes de las […]
DONUTS SALUDABLES DE CHOCOLATE

Ingredientes 1 plátano 2 huevos 100 gr de azúcar moreno o panela 100 gr de mantequilla 60gr de aceite de oliva virgen 1 cucharita de levadura 125 gr de harina de avena o harina de trigo 1 yogur tipo griego 75 gr de cacao en polvo Para la cobertura 300 ml de leche (puede ser […]
LLENANDO DE MAGIA LA BRISA

Sé el instante exacto que entró en mi vida y cómo se manifestó. Cuando la magia despierta es imposible hacer oídos sordos. Ella te persigue como una niña que juega al escondite, te increpa con señales imposibles de ignorar. Y así fue como llenó todo el aire que me envuelve, sin abandonarme jamás. Esta magia […]
BIZCOCHO DE CREMA DE CACAHUETE Y CHOCOLATE

Ingredientes Para moldes de tarta de 20 cm 200 gr de crema de cacahuete 2 huevos 200 gr de azúcar moreno o panela 100 gr de mantequilla 60gr de aceite de oliva virgen 1 cucharita de levadura 125 gr de harina de avena o harina de trigo zumo de 1 naranja y parte de su […]
PORQUE HUELEN A VIENTO Y LIBERTAD

Por: Lola Carrasco. Valdepeñas Ser madre es lo más maravilloso que me ha pasado nunca y el reto más importante de mi vida. Seguro que me equivoqué muchas veces, presioné más de la cuenta o contagié algunos de mis miedos. La respuesta nos la devuelve la vida. Sólo hay que esperar. ¡Crecen tan deprisa! […]