ENSALADAS DE FLORES SILVESTRES

Autora: Irene Colmenares. Hoyo de Manzanares Ingredientes Lechuga de roble cortada en juliana Hojas de apio o hinojo bien picadas Una manzana en trozos pequeños Brotes de alfalfa o rabanito Pipas de calabaza al gusto Pétalos de caléndula Pétalos de capuchina Pétalos de pensamiento mini Aceite de oliva virgen extra Sal Entre Fogones: ¡¡Mayo es el mes de las […]

PORQUE HUELEN A VIENTO Y LIBERTAD

Por: Lola Carrasco. Valdepeñas   Ser madre es lo más maravilloso que me ha pasado nunca y el reto más importante de mi vida. Seguro que me equivoqué muchas veces, presioné más de la cuenta o contagié algunos de mis miedos. La respuesta nos la devuelve la vida. Sólo hay que esperar. ¡Crecen tan deprisa! […]