Autora: Marisa Ventura
Toledo
Ingredientes para 6 personas
8 rebanadas de pan de molde
100 gr. de mantequilla
2 plátanos maduros
Nutella
1 huevo entero
Leche
Azúcar
Canela
Entre Fogones :
Esta receta de canutillos de nutela rellenos de crema de plátano son una delicia y súper sencillos de elaborar.
Es una manera original y deliciosa de preparar una merienda especial con una buena charla o para que los niños disfruten con estos canutillos en sus fiestas especiales o sencillamente porque, un día cualquiera, os apetece daros un homenaje.
Las frutas, se pueden cambiar por cualquier otra fruta consistente de las que más os gusten y también, para untar el pan, en lugar de Nutella se puede utilizar leche condensada, dulce de leche, miel…
¡Imaginación al poder y ganas de hacer felices a los que más queréis!
Paso a Paso:
Con un rodillo de cocina aplanamos las rebanadas de pan y las untamos con una fina capa de Nutella. Reservamos.
En un plato, echamos una cucharadita de azúcar y los plátanos troceados y mezclamos muy bien.
Para trabajarlo mejor le añadimos una cucharadita de leche y mezclamos hasta obtener una crema suave y suficientemente espesa.
Rellenamos con ella las rebanadas de pan y lo enrollamos. Para mantenerlo podemos pincharlo con un palillo en el centro.
En un bol batimos un huevo, un chorrito de leche y una cucharada de azúcar y pasamos los canutillos por la mezcla
Ponemos una sartén amplia a fuego medio y metemos la mantequilla. Cuando esté derretida colocamos los canutillos y les vamos dando la vuelta para que se doren bien por todos los lados.
Los dejamos sobre papel absorbente y antes de que se enfríen rebozamos en azúcar y canela.
Servimos templados.
¡Bon appètite!
En este febrero del 2021, una dulzura de historia para acompañar a la receta: AGUA FRESCA. POEMA
Si quieres conocer las historias y recetas de esta sección, publicadas hasta el momento entra en:
