Ingredientes para 4 tragaldabas 4 patatas medianas 100 g de pepinillos en vinagre 1 taza de mayonesa 200 gr de surimi 1/4 kg de gambas cocidas 1 cuarto de lechuga tipo iceberg 1 cebolleta 4 a 6 tomates cherry 2 o 3 rodajas de lima natural o de bote Unos tallos de cebollino aceite de […]
GUISO DE CARNE CON PAPAS
INGREDIENTES PARA 4 TRAGALDABAS 1500 gr carne de ternera ( pieza tipo morcillo, morrillo o redondo) 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 zanahoria 4 patatas 1 diente de ajo 1 tomate maduro 1 vasito de vino blanco seco ( tipo de La Mancha) Aceite oliva virgen extra Especias: Laurel, orégano, albahaca, pimienta molida, Pimentón […]
TARTA DE REQUESÓN Y CÍTRICOS
Ingredientes Para moldes de tarta de 20 cm 4 huevos medianos 400 gr de leche condensada 200 gr de requesón 1 masa brisa 1 cucharita de levadura zumo de 1 limón y parte de su ralladura zumo de 1 naranja y parte de su ralladura Entre Fogones: Esta receta forma parte del reto gastronómico que […]
EL GUARDIÁN DE SUEÑOS
The song for my brother. Eres luz y oscuridad. Todos los somos. Como tu tarta de cumpleaños. La dualidad de los opuestos convertidos en iguales. Cambiar nocivos pensamientos en luz e inspiración es la mayor transformación y solo tú puedes hacerlo. Es tu búsqueda espiritual, liberarte de los miedos y las inseguridades. No hay mayor […]
SIEMPRE SERÁS MI PEQUEÑA. HASTA EL INFINITO Y MUCHO MÁS ALLÁ…
Afternoon Lady. My dearest Un paso tras otro, continuamos cabrioleando alrededor del sol. Caminamos a veces sin prisa, a veces al galope y sin apenas darnos cuenta, un camino desconocido se abre frente a nosotras. Hay almas, como la tuya, que disfrutan inmensamente de este viaje. Yo tengo la inmensa suerte de ser testigo privilegiado […]
PRIMERA VUELTA AL SOL SIN TÍ
Pure imagination. Wonka Soy una pasajera simple y anónima de este viaje que llamamos vida. Lo excepcional de este recorrido es que, excepto la primera parada y la última, no sabemos las estaciones intermedias que vamos a transitar y es esta incógnita lo que hace a esta aventura tan emocionante. Esta última vuelta al sol […]