Autora: Irene Colmenares.
Hoyo de Manzanares
Ingredientes
Lechuga de roble cortada en juliana
Hojas de apio o hinojo bien picadas
Una manzana en trozos pequeños
Brotes de alfalfa o rabanito
Pipas de calabaza al gusto
Pétalos de caléndula
Pétalos de capuchina
Pétalos de pensamiento mini
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Entre Fogones:
¡¡Mayo es el mes de las flores!! Así que, es el momento ideal para tomar una rica ensalada fresquita repleta de color. Y comprobaréis que comer colores es muy terapéutico, además de súper sencillo.
Paso a Paso:
Mezclar todos los ingredientes, aliñar a gusto y remover.
¡ Y a disfrutar de la alimentación sana y natural!
La historia que acompaña a esta receta es la segunda de una serie de entradas que engloba el mundo de la naturopatía.
Sigue todas las entradas de Irene Colmenares en su sección, Slow & Simply life
Y ponte en sus manos .
