SALMONETES RELLENOS DE TRIGUEROS Y SETAS

El reto de los fogónes Hoy inaguro los retos gastronómicos impulsados por una colaboración madre e hija en la que nos batimos en duelo. Ella luchara con las letras y yo con los sentidos del olfato y el gusto. ¿Preparados para este viaje? Tras el primer reto literario, Sandra escribió «Hola Primavera«. Es entonces cuando […]

TORTILLA ESPECIAL DE PATATA Y QUESO

Ingredientes para 4 tragaldabas 5 huevos 2 patatas medianas 1/2 puerro 1/2 ajete tierno 1/2 calabacín 1 cebollas mediana 100 gr queso rallado tipo brie o edam 150 g de champiñón 50 g de guisantes Aciete de oliva virgen sal Entre Fogones Tengo que confesarte que no sé, si esta tortilla, la puedes encontrar en […]