Autora: Marisa Ventura
Toledo
INGREDIENTES para 3 personas.
Pimientos tricolor (yo compro bandejas de 3 unidades)
1 brik de bacon en tiras
1 puerro mediano
120 gr. de arroz tres delicias
1 pizca de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
Queso rallado para gratinar
Caldo de verduras
Pimienta negra
Harina blanca común (60 gr.)
Leche 300 ml
mantequilla
Nuez moscada
Pimienta blanca
Una pizca de sal
Entre Fogones :
Esta receta de pimientos rellenos es una delicia. No es complicada y apta para cualquier bolsillo. Es una opción maravillosa para salirse del “sota, caballo y rey” de nuestros fogones.
Es un plato saludable, colorido y sabroso que admite variedad de acompañamientos: Una cucharada bien colmada de salsa bechamel, patatas paja, verduras a la plancha en trozos grandes, alcachofas con jamón, judías verdes en ensalada…
Este plato, como todos, elaborado con ganas y amor, es un éxito seguro.
Paso a Paso:
¡Bon appétit!
imagen portada cecotec
En este mes de octubre continuamos con otro precioso poema de Marisa y su melodía: CUÉNTAME MAMITA LINDA
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