BROWNIE QUE ENAMORA

INGREDIENTES

60 gr Cacao en polvo sin azúcar

125 gr Mantequilla sin sal

2 Huevos

200 gr Azúcar

40  gr Harina de repostería

1 cucharadita de Esencia de vainilla

Sal una buena pizca

125 gr Nueces picadas

Entre Fogones

Este brownie es muy sencillo de elaborar. Vuestros fogones emanarán un aroma increíble a chocolate. Con esta receta conseguiréis que, esa persona tan especial, esté comiendo de vuestra mano ( y nunca mejor dicho).

Así que, ¿Quién dijo miedo? Nunca con este brownie. Es la receta más exquisita y sencilla que os podáis imaginar. ¡Manos a los fogones y a conquistar corazones y estómagos agradecidos!

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Paso a Paso

Precalentar el horno a 165ºC y engrasar o cubrir con papel de horno un molde rectangular.

Derretir la mantequilla con el cacao en polvo.

bodegón paso a paso

Para ello remover poco a poco, a fuego lento, hasta conseguir una mezcla homogénea y suave.

Retirar y dejar enfriar unos minutos.

El siguiente paso es añadir a un recipiente los huevos (de uno en uno) y la vainilla. Batir.

En otro recipiente mezclar la harina con el azúcar, la sal y las nueces picadas. Se pueden comprar ya troceadas, pero a mí me gusta picarlas en una picadora.

Ahora solo queda incorporar a la mezcla de cacao, los huevos y la harina con el azúcar y las nueces.

Remover bien pero con suavidad, hasta tener una masa homogénea, sin grumos secos.

Llenar el molde y hornear durante unos 35-40 minutos.

Si queréis cortar el brownie, esperar a que se enfríe.

El acompañamiento para estos brownie:

 En caso de tomarlos templados todavía, podéis hacer unos crepes y acompañarlos con alguna mermelada de frambuesa.

O podéis esperar a que se enfríen del todo y acompañar con helado de nata o nata montada.

Imaginación al poder, porque estos sencillos brownies “casan” con todo lo que se os ocurra.

¡ A DISFRUTAR!

Esta receta es el complemento perfecto de entradas con mucha alma:

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