Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes para “unas cuantas papillas” 50 gr. de mantequilla 2 huevos pequeños 20 gr. de azúcar sin refinar 150 gr. de polvo para papilla Entre Fogones : Consejos que no debemos olvidar: El bebé debe comer siempre sentado y bajo la supervisión de un adulto. Puedes ofrecerle estas galletas a tu […]
RECETAS
¿TE LLEGA EL AROMA DE MIS FOGONES?
¡UHMMMM! ¡Se me hace la boca agua solo de pensarlo!
Ya sé que la tecnología no ha llegado tan lejos y no puedes oler el aroma de mis fogones. Pero yo estoy aquí para intentar suplir esta carencia compartiendo todas las sensaciones que me produce trabajar con mis manos.
En esta sección encontrarás todas las recetas que he aprendido desde muy pequeña. Te puedes imaginar cuánto amor hay en cada una y cuántos recuerdos que he rescatado para ti.
No imaginas la ilusión que me hace enseñarte mi cocina.
Están catalogadas por recetas dulces o saladas. Además se han etiquetado según la utilidad o tipo de plato (salado, saludable, fácil y riquísimo, principal, entrantes…) Puedes encontrar la receta utilizando estos filtros, por nombre o a través de su historia.
¡BUEN PROVECHO!
POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS Y SETAS
INGREDIENTES para 4 tragaldabas: 4 cuartos de muslo de pollo 1 cebolla2 dientes de ajo300 g de setas100 ml de moscatel150 g de almendras sin piel100 ml de caldo del fondo del pollo1 cucharada de harina Ramitas de tomillo y perejilAceite de oliva virgen extraSalPimienta Entre Fogones: Esta receta de pollo es una auténtica delicia. […]
TORRIJAS DE CASA
Ingredientes 10 rebanadas de pan especial torrijas (o similar a pan Candeal) 2 litros de leche 150 gr de azúcar y 50 gr de azúcar moreno de caña 1 rama de canela Cáscara de limón Cáscara de naranja 1 cucharada de agua de azhar 1 cucharada esencia vainilla Para el rebozado del pan: 5 a […]
LA MOUSE VEGANA DE CHOCOLATE
Autora: Irene Colmenares. Hoyo de Manzanares Ingredientes: El agua sobrante de un bote de garbanzo ecológicos cocidos. 3/4 de cup de azúcar glass casero. 70 gr de chocolate ecológico para fundir. Cacao puro en polvo para decorar (opcional) Entre Fogones: Este postre vegano de chocolate es además una receta de aprovechamiento. Me encanta porque es muy sencilla de hacer […]
TARTA DE RICOTA
Las cositas ricas de Fiorella. Mijas Costa. Málaga Ingredientes Molde de 20 cm MASA: 50 gr mantequilla 175 gr harina 90 gr azúcar 1 huevo Pizca de sal 10 gr de Royal RELLENO: 350 gr ricota La ralladura de un limón 1 yema de huevo 2 claras de huevo 180 gr de azúcar Entre Fogones […]
