Ingredientes 1 lámina de masa quebrada. 300 g de chocolate fondat 200 gr de mantequilla 150g de nueces o avellanas o almendras 1/2 mango 2 claras 50 g de azúcar de vainilla Entre Fogones Para los que sois unos locos del chocolate, esta receta es la vuestra. Una tarta exquisita y muy sencilla de preparar. […]
RECETAS
¿TE LLEGA EL AROMA DE MIS FOGONES?
¡UHMMMM! ¡Se me hace la boca agua solo de pensarlo!
Ya sé que la tecnología no ha llegado tan lejos y no puedes oler el aroma de mis fogones. Pero yo estoy aquí para intentar suplir esta carencia compartiendo todas las sensaciones que me produce trabajar con mis manos.
En esta sección encontrarás todas las recetas que he aprendido desde muy pequeña. Te puedes imaginar cuánto amor hay en cada una y cuántos recuerdos que he rescatado para ti.
No imaginas la ilusión que me hace enseñarte mi cocina.
Están catalogadas por recetas dulces o saladas. Además se han etiquetado según la utilidad o tipo de plato (salado, saludable, fácil y riquísimo, principal, entrantes…) Puedes encontrar la receta utilizando estos filtros, por nombre o a través de su historia.
¡BUEN PROVECHO!
CONOCE EL RELATO DE MIS RECETAS
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¡QUÉDATE EN CASA!
¡Cómo hemos cambiado! y no es una canción, sino la realidad que nos ha tocado vivir. Ahora no vamos con prisa a ningún sitio porque no hay sitio donde ir. Algunos convivimos con nuestra soledad, otros con nuestros animales, muchos con la pareja, los hijos. Todos, solos o acompañados, nos sentamos cómodamente en nuestros sillones, […]
CALAMARES EN SU TINTA Y VARIANTE( SIN SU TINTA)
Variante: Calamares rehogados, sin su tinta. ¡DELICIOSOS! Ingredientes de Calamares en su tinta para 4 tragaldabas 2 o 3 kg de Calamares 2 Cebollas grande 1 tomate 1 diente de ajo 2 rodajas de pan 1 hoja laurel, perejil y estragón Aceite de oliva, sal 1 vaso pequeño vino blanco 1 Bolsa de tinta de […]
¡VAMOS A HACER GALLETAS CON LOS NIÑOS!
Autora: Irene Colmenares. Hoyo de Manzanares Ingredientes: Dos plátanos maduros aplastados Un cup de copos de avena Un huevo Una cucharadita de azúcar de caña integral Una cucharada de aceite de coco Especias al gusto como canela o vainilla Se puede añadir también cacao Entre Fogones: Estamos viviendo momentos complicados. El aislamiento es difícil para todos, pero más para nuestros […]
LASAÑA DE GAMBAS Y BACALAO
Ingredientes 1 paquete de planchas de lasaña. ½ kg Migas de Bacalao en su punto de sal 200 gr de gambas 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 200 gr de espinacas 100 gr de gulas Albahaca 50 cl de vino blanco seco Bechamel Salsa vizcaina Queso para gratinar Sal y aceite de oliva Entre […]
GALLETAS TERNURA DE MANTEQUILLA
Autora: Marisa Ventura Toledo 450 gr. de harina especial para bizcochos 100 gr. de azúcar blanca 250 gr. de mantequilla Una pizca de jengibre en polvo Una pizca de canela en polvo Virutas de chocolate 2 huevos Entre Fogones Existen un millón de versiones, infinidad de métodos, una variedad muy extensa de ingredientes, pero todas […]
