Autora: Irene Colmenares.
Hoyo de Manzanares
Ingredientes
Lechuga de roble cortada en juliana
Hojas de apio o hinojo bien picadas
Una manzana en trozos pequeños
Brotes de alfalfa o rabanito
Pipas de calabaza al gusto
Pétalos de caléndula
Pétalos de capuchina
Pétalos de pensamiento mini
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Entre Fogones:
¡¡Mayo es el mes de las flores!! Así que, es el momento ideal para tomar una rica ensalada fresquita repleta de color. Y comprobaréis que comer colores es muy terapéutico, además de súper sencillo.
Paso a Paso:
Mezclar todos los ingredientes, aliñar a gusto y remover.
¡ Y a disfrutar de la alimentación sana y natural!
La historia que acompaña a esta receta es la segunda de una serie de entradas que engloba el mundo de la naturopatía.
Sigue todas las entradas de Irene Colmenares en su sección, Slow and simply life; mi vida sencilla y tranquila
Y ponte en sus manos .
