Reading Time: 5 minutes Nos deshacemos de lo viejo, para estrenar nuevas cosas. Pero hay ocasiones, que algo viejo se convierte en el acontecimiento más novedoso, a pesar del paso de los años. Te voy a contar la historia de Magi. En el instante que mi madre le puso nombre, le dotó de alma. Desde que me alcanza mis […]
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UN SIETE DE MAYO…
Reading Time: 6 minutes Llegaste al mundo un 7 de Mayo de 1929. Un año tormentoso con un montón de sucesos que marcaron la historia, un malogrado golpe de estado para derrocar a Primo de Rivera o el primer convenio laboral, limitando la jornada a 8 horas de trabajo. Cruzando el Atlántico, la famosa Ley Seca y Alcapone andaba […]
EL FLAN DE CASA
Reading Time: 3 minutes Ingredientes para 4 tragaldabas 4 huevos 800 ml de leche 10 cucharas soperas azúcar (puede ser moreno) Esencia de vainilla. Para el caramelo: 2 cucharas de agua, 2 cucharas de azúcar. Entre Fogones Esta receta es de los primeros recuerdos que tengo de mi abuela. En mi familia existía la tradición de ir a merendar a […]
TORRIJAS DE CASA
Reading Time: 8 minutes Ingredientes para 20 torrijas 10 rebanadas de pan especial torrijas (o similar a pan Candeal) 1 litro y medio de leche 200 gr de azúcar 1 rama de canela Cáscara de limón Cáscara de naranja 5 huevos 2 tipos de aceite mezclados: vegetal y oliva Para el almíbar: de leche con canela y miel Canela […]
OLVÍDATE DEL RESTO
Reading Time: 5 minutes Si eres madre vas a entender muy bien esta entrada. Y si eres hij@, también. Una madre se transforma y, dependiendo de las sorpresas que va encontrando en el camino y las emociones de cada momento, se desdobla en distintas personalidades. Quiero decir que hoy te levantas con un sol de justicia y a media […]
UN RINCÓN CON ALMA LLAMADO LAS LLAVES.
Reading Time: 9 minutes Os presento “Mi rincón con alma” . Urbanización Torrenueva, Mijas Costa. Málaga. España. Antes de empezar, quiero agradecer, de corazón, a Jeremy Alonso su maravillosa acogida y la charla llena de sonrisas y cercanía que ha dado lugar a esta historia. Has conquistado un trocito de mi corazón. Seguiré contando muchas anécdotas y recetas de […]
