Ingredientes para 4 tragaldabas 1 berenjena Rebozado: 1 huevo, harina, perejil. Es receta de aprovechamiento: Utilizar boloñesa o cualquier otra “sobra de comida”. Aceite de oliva, sal. Queso para gratinar (yo utilizo el que trae tres mezclas de quesos). Entre Fogones Estas berenjenas son una variante de mi receta de berenjenas rellenas que preparo normalmente. […]
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EL AMOR QUE TODO LO PUEDE
I PERSÉFONE Soy absolutamente feliz. Mi tierra es la más hermosa entre todas las bellas. Flores de tonos intensos crecen en los campos verdes. Los árboles se alzan orgullosos tocando el cielo con sus ramas. Mi bosque es una sinfonía de colores y cantos de animales que habitan en cada rincón. Estoy rodeada de cariño. […]
PASTEL DE TIERRA
Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes para 4 personas 1 bote de nata montada 1 bolsa de magdalenas valencianas 1 tarrina de 250 gr. de queso mascarpone 1 cucharada colmada de azúcar (opcional y al gusto en cantidad) Leche Café descafeinado 1 paquete de palmeras de chocolate o galletas oscuras Galletas claras, rectangulares u ojivales Ramilletes […]
TARTA MIMOSA
Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes para 4 personas 2 zanahorias 4 patatas 3 huevos 1 cebolla 2 latas atún escurrido 1 bote mahonesa o mahonesa casera Aceitunas verdes sin hueso Pepinillos agridulces Surimi Entre Fogones : Esta Tarta Mimosa es muy parecida a la típica ensaladilla rusa pero con algunas variantes en los ingredientes y […]
UN PASEO PARA RECORDAR. UN CUENTO DE ESPERANZA
Estando siempre dispuestos a ser felices, es inevitable no serlo alguna vez. Blaise Pascal CAPÍTULO I. EL MOMENTO DE LA LUCHA SE ACERCA El sol despide los últimos días de primavera decorando el cielo azulado con capullos de algodón. La llegada del estío abre paso a la vida llenando el valle de alegría y […]
CREMA FRÍA DE PEPINO
Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes para 4 personas 2 pepinos 2 yogures naturales, si son griegos mejor. 1 diente de ajo Eneldo fresco Nueces Arándanos desecados Pimienta rosa Sal al gusto 100 ml. de aove Entre Fogones : Vamos a aprovechar los últimos días estivales para disfrutar de esta crema fría de pepino. Es una […]
