BOCADITOS DE BERENJENA RELLENOS DE BOLOÑESA

Ingredientes para 4 tragaldabas 1 berenjena Rebozado: 1 huevo, harina, perejil. Es receta de aprovechamiento: Utilizar boloñesa o cualquier otra “sobra de comida”. Aceite de oliva, sal. Queso para gratinar (yo utilizo el que trae tres mezclas de quesos). Entre Fogones Estas berenjenas son una variante de mi receta de berenjenas rellenas que preparo normalmente. […]

EL AMOR QUE TODO LO PUEDE

I PERSÉFONE Soy absolutamente feliz. Mi tierra es la más hermosa entre todas las bellas. Flores de tonos intensos crecen en los campos verdes. Los árboles se alzan orgullosos tocando el cielo con sus ramas. Mi bosque es una sinfonía de colores y cantos de animales que habitan en cada rincón. Estoy rodeada de cariño.  […]