TARTAS DE CEREZAS Y FRESAS

Ingredientes Para la masa quebrada: 200 gr de mantequilla fría 300 gr de harina de todo uso ½ cucharada de sal 2 cucharadas colmadas de azúcar 100 ml de agua helada 1 huevo batido para pintar la masa Para el relleno: 300 gr de cerezas 150 gr de fresas 150 gr de manzanas ( tipo […]

CONTAR HASTA DIEZ Y RESPIRAR HONDO

AUTORA: SANDRA CARBAJO. Madrid. Como es un reto muy especial, os animo a que leaís este segunda entrada con una banda sonora de fondo perfecta para la ocasión… y hasta aquí puedo contar… – RETO II – Qué importantes es respirar profundo y contar hasta diez o cualquier múltiplo suyo en momentos de mucha tensión. […]

SALMONETES RELLENOS DE TRIGUEROS Y SETAS

Ingredientes para 4 tragaldabas 4 salmonetes 12 espárragos trigueros 1 dientes y medio de ajo 1 tomate maduro 2 ajetes 150 g de setas variadas y champiñones 2 cebollas 1 rama de apio 1 vaso de vino blanco aceite de oliva Zumo de 1 limón ½ cucharada de harina Sal, albahaca y pimienta Entre Fogones: […]

¡HOLA PRIMAVERA!

AUTORA: SANDRA CARBAJO. Madrid. – RETO I – Unos rayos de sol suave calentaban su cara. Todavía en duermevela, con los ojos completamente cerrados y sus pulsaciones lentas, muy lentas, sentía ese calor reconfortante de principios de mayo. Escuchaba a los pájaros piar y la ligera brisa que movía la vegetación que le rodeaba. Una […]

LA OQUEDAD

Sandra Carbajo Bueno. Madrid. -I- Un foco. Un único foco que me apunta directamente. La luz incide en mi piel. Noto el calor recorriendo cada parte de mi cuerpo. Desde lo más superfluo hasta esa maldita oquedad interna. Aquella que ni yo misma sé reconocer. Y sin embargo, es curioso cómo siento la quemazón en ese […]