RELLENO DE MEJILLONES CON NAVAJAS

Ingredientes 1 kg de mejillones 1 docena de navajas 2 cebollas medianas o 1 grande 2 tomates maduros Para bechamel: leche, harina, mantequilla, nuez moscada, sal pan rallado ajo y perjil Entre Fogones: Es el resultado del segundo reto que la hija ha lanzado a la madre. Los mejillones y las navajas son moluscos fuertes […]

CONTAR HASTA DIEZ Y RESPIRAR HONDO

AUTORA: SANDRA CARBAJO. Madrid. Como es un reto muy especial, os animo a que leaís este segunda entrada con una banda sonora de fondo perfecta para la ocasión… y hasta aquí puedo contar… – RETO II – Qué importantes es respirar profundo y contar hasta diez o cualquier múltiplo suyo en momentos de mucha tensión. […]

SALMONETES RELLENOS DE TRIGUEROS Y SETAS

Ingredientes para 4 tragaldabas 4 salmonetes 12 espárragos trigueros 1 dientes y medio de ajo 1 tomate maduro 2 ajetes 150 g de setas variadas y champiñones 2 cebollas 1 rama de apio 1 vaso de vino blanco aceite de oliva Zumo de 1 limón ½ cucharada de harina Sal, albahaca y pimienta Entre Fogones: […]