EFÍMERO, TU TIEMPO Y EL MÍO

AUTORA: SANDRA CARBAJO. Madrid. Love Theme. While you were sleeping – RETO III – Tic Tac; Tic Tac. El sonido preciso de las manecillas del reloj de pared; la mejor onomatopeya para expresar el paso del tiempo. ¡ Ay, el tiempo! Vivimos obsesionados con medirlo, con contarlo. Preocupados porque nos falta, porque se va, porque […]

RELLENO DE MEJILLONES CON NAVAJAS

Ingredientes 1 kg de mejillones 1 docena de navajas 2 cebollas medianas o 1 grande 2 tomates maduros Para bechamel: leche, harina, mantequilla, nuez moscada, sal pan rallado ajo y perjil Entre Fogones: Es el resultado del segundo reto que la hija ha lanzado a la madre. Los mejillones y las navajas son moluscos fuertes […]

TARTAS DE CEREZAS Y FRESAS

Ingredientes Para la masa quebrada: 200 gr de mantequilla fría 300 gr de harina de todo uso ½ cucharada de sal 2 cucharadas colmadas de azúcar 100 ml de agua helada 1 huevo batido para pintar la masa Para el relleno: 300 gr de cerezas 150 gr de fresas 150 gr de manzanas ( tipo […]

CONTAR HASTA DIEZ Y RESPIRAR HONDO

AUTORA: SANDRA CARBAJO. Madrid. Como es un reto muy especial, os animo a que leaís este segunda entrada con una banda sonora de fondo perfecta para la ocasión… y hasta aquí puedo contar… – RETO II – Qué importantes es respirar profundo y contar hasta diez o cualquier múltiplo suyo en momentos de mucha tensión. […]

SALMONETES RELLENOS DE TRIGUEROS Y SETAS

Ingredientes para 4 tragaldabas 4 salmonetes 12 espárragos trigueros 1 dientes y medio de ajo 1 tomate maduro 2 ajetes 150 g de setas variadas y champiñones 2 cebollas 1 rama de apio 1 vaso de vino blanco aceite de oliva Zumo de 1 limón ½ cucharada de harina Sal, albahaca y pimienta Entre Fogones: […]

¡HOLA PRIMAVERA!

AUTORA: SANDRA CARBAJO. Madrid. – RETO I – Unos rayos de sol suave calentaban su cara. Todavía en duermevela, con los ojos completamente cerrados y sus pulsaciones lentas, muy lentas, sentía ese calor reconfortante de principios de mayo. Escuchaba a los pájaros piar y la ligera brisa que movía la vegetación que le rodeaba. Una […]