Autora: Irene Colmenares. Somos parte integrante de este planeta. Nos guste o no, somos una pieza más de este engranaje maravillosamente imperfecto y cuanto antes lo entendamos, mejor conservaremos esta elipsoide en la que habitamos. Y es indispensable que tomemos consciencia de lo fundamental de este mantenimiento. Nos jugamos la permanencia de nuestros hijos y […]
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ZUMO DEPURATIVO PARA TOMAR EN AYUNAS
Ingredientes 1 manzana verde 1 rodaja de piña natural 2 ramas de apio 1 puñado de hojas espinacas 5 hojas de menta Entre Fogones Os recomiendo tomar este zumo depurativo en ayunas, antes de desayunar. La piña es una fuente de vitaminas y minerales. Como curiosidad, es la única fruta que contiene una enzima llamada […]
SALMÓN AGRIDULCE
Ingredientes para 4 tragaldabas 4 a 6 Medallones de Salmón fresco. Depende tamaño Salsa: 2 cucharadas mostaza Dijon 3 cucharadas salsa de Soja 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra media cuacharadita de ajo molido 1 pizca de cominos molidos 2 cucharadas de miel Entre Fogones Cada vez más, nos abrimos a las mezclas, […]
DE CÓMO SE ENTIERRA UN AMOR
Autora: María Nevado. Galapagar. Madrid. Mi recomendación es escuchar el audio, mientras lees el poema. Espero que disfrutes tanto escuchando y leyendo, como yo escribiendo mis versos y compartiéndolos contigo. ¿Y si yo te pidiera que te vayas? ¿Y si no adivinases que me muero? ¿Y si viendo en mis ojos, lo que espero, ni siquiera pregunto por […]
CALDO DE VERDURA
Autora: M.L. Ventura Ingredientes para 1,5 l. 1 puerro grande 1 tomate grande 2 nabos pequeños 1 ramillete de apio 5 ó 6 zanahorias Medio repollo 1 diente de ajo Un chorrito de coñac Sal Pimienta Aceite de oliva Agua Entre Fogones Es un plato muy económico y muy apropiado para el invierno. Pero es mucho […]
CLIC
Autora: M.L. Ventura Todos los que pasan por la calle miran curiosos el muro que rodea el hospital psiquiátrico, cómo si a través de la gruesa capa de hormigón pudiera vislumbrarse algo más que no sea esa masa gris oscura. Desde que vivo en esta parte de la ciudad, ya va para tres años, yo misma […]
