ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON SALSA DE AGUACATE

Reading Time: 3 minutes Autora: Irene Colmenares Hoyo de Manzanares. Madrid Ingredientes: Dos calabacines medianos. Dos aguacates Tomate seco (previamente hidratados) Lima o limón AOVE (aceite de oliva virgen extra) Sal y pimienta Un poco de agua Entre Fogones: Estos espaguetis de calabacín con salsa de aguacate son ideales para estos días de calor que no te apetece comer demasiado y todavía menos, pasar […]

VACACIONES SIN RESIDUOS CON ESTOS CINCO IMPRESCINDIBLES.

Reading Time: 4 minutes Autora: Irene Colmenares Hoyo de Manzanares. Madrid. ¡Por fin llegaron las vacaciones de verano! Y con ellas, el calor y los planes para descansar – o al menos- para cambiar el ritmo frenético de nuestras rutinas. Y aquí me tenéis de nuevo, en mi papel de “Pepito Grillo”, la voz de vuestra conciencia, para recordaros que el relax de estos […]

DE LAS LOCURAS DEL AMOR

Reading Time: 3 minutes María Nevado. Galapagar. Madrid A partir de esta entrada, María Nevado presentará sus propios sonetos. No hay nadie mejor que la propia autora para expresaros las emociones que provocan su inspiración. Presentación María Nevado: Poema: Tú lo tienes todo y me tienes a mí. Sabes que a mi sombra te puedes echar. Que tengo una encina de […]

SACRIFICIOS DEL AMOR AUTÉNTICO

Reading Time: 2 minutes Autora: María Nevado Galapagar. Madrid. Gracias por tantas muestras de apoyo. Me siento feliz compartiendo con vosotros, amigos anónimos y queridos amigos, estos pequeños retazos de poesía. Voy mordiendo la angustia. Unos dientes silencio de mi casa. Y aunque rara, una risa de paso por la cara para pasar. No pongo inconvenientes. Para arrancar del alma las simientes  de un amor. No importa quién sembrara.  para servir de dique al agua clara  que va desde mis ojos a sus fuentes.  Para que, si lo llamo por las noches,  se apague un eco, que busca […]

VICHYSSOISE

Reading Time: 4 minutes Ingredientes para 4 tragaldabas ½ kg de puerros ½ kg de patatas 1 diente de ajo. 1 l de caldo de verduras o de pollo 50 gr de mantequilla 250 gr de nata líquida. Entre Fogones: La vichyssoise es una exquisita sopa fría de origen francés que traspasó las fronteras del país vecino para asentarse […]

LA MUCHACHA Y LA GATA

Reading Time: 12 minutes Autora: Marisa Ventura El sol ha sacado brillo a su cabello obscuro, que le pone destellos luminosos a su lindo rostro de muchachita. Sus grandes ojos marrones rasgados, húmedos por la emoción, centellean resplandecientes de felicidad. ¡Por fin, por fin!; ¡por fin tiene entre sus manos a la gatita! Llevaba tanto tiempo deseando poseer una, jugar con […]