PUDIN DE BIZCOCHO

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Reading Time: 4 minutes Ingredientes para 4 tragaldabas 4 huevos 800 ml de leche entera 10 cucharas soperas  azúcar (puede ser moreno) un trozo generoso de bizcocho duro o apelmazado de días anteriores o una magdalena. Esencia de vainilla. Para el caramelo: Tres cucharadas de azúcar y cuatro de agua Entre Fogones Muchas veces los platos no resultan como […]

DE CÓMO HASTA EL AMOR AUTÉNTICO PUEDE OCULTARSE

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Reading Time: 2 minutes Autora: María Nevado ¡Hola amigos! ¿Cómo estáis esta semana? En esta ocasión, os recito este soneto, dedicado a mi hermana Gracia. Te alejaste de mí tranquilamente. Yo amortajé la rosa en el florero. Hoy que quieres volver, ya no te espero. Se secó el manantial de aquella fuente. Pero vienes a mí, tranquilamente. Y al […]

TRUFAS DE CHOCOLATE Y ALMENDRA

Reading Time: 3 minutes Ingredientes para unas 25 trufas 200 gr chocolate negro sin leche (para cobertura ) 150 ml ( 1/ 2 taza) de nata líquida 1 cucharada de azúcar 100 gr de almendras crudas Un tapón de ron añejo Cacao en polvo para cubrir Fideos de chocolate para cubrir 25 bases de papel de magdalena o cupcakes […]