Ingredientes para 4 tragaldabas (1 medida: envase del yogur vacío) 1 yogur natural griego 4 huevos 4 medidas de harina 1 sobre 50 gr levadura 3 medidas de azúcar 1/2 medida de nata para cocinar 1/2 medida de mantequilla 1 medida de aceite de oliva virgen 1 medida zumo de naranja natural Entre Fogones: Agitar […]
postres
Brochetas de Fruta con salsa de Chocolate
Ingredientes para 5 y 10 brochetas Plátano Piña en almíbar Melocotón en almíbar Kiwi, Mango Manzana, Pera Fresas, Frambuesas Grosellas, Arándanos ( Elegir entre todas y hacer distintas combinaciones de brochetas). Canela en polvo Hojas de hierbabuena o menta. Brochetas largas de madera. Entre Fogones: Un postre muy sencillo , saludable y muy rico. Es […]
PIÑA FLAMBEADA
ingredientes: 4 rodajas de piña en almibar 2 cucharas soperas de azucar 50 gr de mantequilla El zumo de una naranja 1 dl de brandy, coñac o licor seco. Para adornar: helado, grosellas, fresas…… elegir a gusto. Entre Fogones: Este postre es una forma de presentar la fruta fresca con un toque tan utilizado en […]
Si quieres preparar masa de crépes.
Ingredientes 1 huevo 1 vaso de leche 150 gr de harina Entre Fogones. La masa de crépes la puedes utilizar para un montón de recetas. Por ejemplo para realizar unas filloas de leche. En este caso una vez hechos los crépes, hay que doblarlos y esparcir azúcar por su superficie y ya tendremos un postre […]
CREMA PASTELERA Y CREMA DE CHOCOLATE. UN DOS EN UNO
1. Versión Crema Pastelera con aroma de vainilla Ingredientes 500 ml de leche entera 40 gr de harina fina de maiz, tipo maizena 125 gr de azucar (puede ser moreno) 50 gr de mantequilla 4 yemas de huevo una rama de canela una rama de vainilla cáscara de medio limón Entre Fogones: En esta entrada […]
PIÑA NAVIDEÑA
Ingredientes para cuatro tragaldabas 1 piña natural 5 huevos 700 ml leche 3 cucharas soperas de harina de maíz. Maizena o similar Canela y vainilla en rama. Canela en polvo ´cáscara de limón Azúcar moreno Entre Fogones Desde que pensé en compartir este postre, he dado muchas vueltas de dónde provenía. La verdad, no sé […]
