Ingredientes para elaborar el bizcocho Utilizar un molde redondo de unos 20 cm de diámetro. 4 huevos medianos 140 gr de azúcar 75 gr de harina para repostería 1 cucharita de levadura 1 cuchara sopera de maizena 90 gr de mantequilla Ingredientes para el relleno de crema Mascarpone. Ingredientes: 400 g de dulce de leche […]
Mes: PMñ2018 f37262018-12-05T21:37:26+01:00pmmiércoles
HACEDOR DE SUEÑOS
Y es que la vida está tan llena de esperanzas y sueños que tan sòlo hay que caminar siguiendo las migas de pan, aunque los ojos estén vendados. Lo hiciste muy bien, lo haces mejor a cada paso. Tus migas siempre se han distinguido por sus colores arco iris, por sus aromas a bizcocho de […]
COCIDO “DE MIS MADRILES”
Ingredientes para cuatro tragaldabas. 250 gr Garbanzos . Fideos finos. 1 zanahoria, 1 puerro, 1 cebolla, 1 tomate grande. Rama Apio. 2 patatas. ½ repollo. ½ kg Morcillo o similar. 1/2 costilla de cerdo 2 chorizos para cocinar. 2 cuartos de pollo. trozo de jamón serrano. hueso fresco y hueso salado (saladillo). 1 trozo tocino […]
ELLA, SIEMPRE CONMIGO
Ella, y siempre conmigo, tenía esa mirada fresca y limpia que no envejece. Ella, y siempre a mi lado, era, como la roca y el océano, impertérrita y eterna. Su voz te recorría el alma en forma de tonadillas y sus […]
Pasos imprescindibles para elaborar un bacalao exquisito
En esta entrada voy a intentar compartir información importante para que puedas elaborar mil y una recetas con bacalao, con un resultado DIEZ. Si sigues estos pasos en algún u otra fase de tu receta, seguro elaboras un bacalo exquisito comunes a cualquier receta para tener en cuenta antes y durante la elaboración de tu […]