LA MUCHACHA Y LA GATA

Reading Time: 12 minutes Autora: Marisa Ventura El sol ha sacado brillo a su cabello obscuro, que le pone destellos luminosos a su lindo rostro de muchachita. Sus grandes ojos marrones rasgados, húmedos por la emoción, centellean resplandecientes de felicidad. ¡Por fin, por fin!; ¡por fin tiene entre sus manos a la gatita! Llevaba tanto tiempo deseando poseer una, jugar con […]

SALMOREJO DE MANGO

Reading Time: 3 minutes Autora: Marisa Ventura Ingredientes para 8 ó 10 comensales 1 kilo de tomates 1 mango Un ajo pequeño Una pizca de pimentón de La Vera Aceite de oliva Pan del día anterior (1/2 barra) Una pizca de sal (A gusto del consumidor. Yo le echo una cucharadita de las de café) Vinagre de vino (Unas dos cucharadas […]

BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE

Reading Time: 3 minutes Autora: Marisa Ventura INGREDIENTES: 250 gr. Azúcar 190 gr. Harina 50 ml aceite oliva y 20 ml de aceite de girasol 3 huevos 1 Naranja grande para zumo 1 chupito de ron (vale cualquier licor) 1 sobre de levadura en polvo Chocolate liquido Virutas o perlas de chocolate sólido. Mermelada de naranja Entre Fogones: En esta receta, […]

¡FELIZ CUMPLEAÑOS HIJO!

Reading Time: 5 minutes Autora: Marisa Ventura –Cuídalo, que me ha costado una pasta – me dijo mi padre cuando me entregó el regalo por mi quinceavo cumpleaños. Era muy propio de él hacer mención al precio de todo. El obsequio estaba envuelto en el tradicional papel decorado y era un paquete plano, de gran tamaño y de peso moderado. Manejándolo […]

PANETTONE CASERO

Reading Time: 3 minutes Autora: Marisa Ventura Ingredientes ½ kg. De harina de fuerza 10 gramos de levadura en polvo 120 gr. de azúcar blanca o morena Frutas confitadas o frutas en almíbar, piñones, pepitas de chocolate, …. Un puñado generoso de pasas Agua de azahar o vainilla líquida (una cucharada grande) 180 gr de mantequilla 1 huevo 3 […]

¡DESAPARECIDO!

Reading Time: 3 minutes Autora: Marisa Ventura Yo dormía bien hasta que la abuela colgó frente a los dormitorios el retrato de “caradeperro”, su segundo marido. El hombre había sido en vida tan bueno de corazón como feo de rostro, de ahí el apodo ingrato por el que todos le conocían. Siempre estuvo enamorado de la abuela, desde muy […]