Por si todavía no habéis llegado a este momento, nuestros hijos se hacen adultos y se van de casa. Son nuestros primeros viajeros. Es un antes y un después en nuestras vidas. Y, con la convicción de que nunca más volverán a ser nuestros, sentimos con emoción, que aquel bebé, niño, adolescente se ha convertido en […]
Mes: AMñ2018 f33542018-11-29T00:33:54+01:00amjueves
DENTRO DE UN TIEMPO, OS ECHO UNA CARRERA
Comparto, hoy, el último párrafo de un pequeño relato, una entrada y un maravilloso pensamiento de Miqui Otero con el que me identifico absolutamente: “Buscad arrecifes y cosas que brillen. Nadad con otros peces que conozcan nuevas rutas, atentos a la música eléctrica de las focas y a las crestas de las olas, y a […]
ÉRASE UNA VEZ
Erase una vez, hace mucho, mucho tiempo, una niña de trenzas doradas que soñaba con hacerse mayor. Y mientras se disfrazaba con tacones y se pintaba los labios de rojo sangre, las historias mágicas de príncipes y heroínas se perdían en el olvido. Hasta que una mañana, se despertó sin sueños y supo […]
GALANTINA DE POLLO
Ingredientes para 4 tragaldabas 1 pollo deshuesado de kilo y medio aproximadamente. Sal, pimienta negra. Para el relleno. 100gr de carne picada de ternera 100gr de jamón serrano picado 40 gr de tocino fresco y […]
TODO FINAL TIENE UN PRINCIPIO
Todo final tiene un principio, aunque no esté planeado, siempre se despierta otra emoción, un nuevo sueño en algún otro lugar. Parece que el ser humano aprende cuando ha tocado fondo y ya no tiene otra opción, que tirar hacia arriba. Mi vida tiene demasiado de estos sentimientos. Emociones que, como montañas […]
ADOBO DE CARNES, CERDOS O AVES
CARNES, CERDOS O AVES ADOBADAS Ingredientes para 4 tragaldabas Para el adobo: Ajos, sal, pimentón dulce, comino, orégano fresco, vinagre blanco, 1 trozo de carne elegida limpio de 1 kg. En caso de pollo, recomiendo muslos para esta receta y contramuslos deshuesados. Entre Fogones: En la vida hay que improvisar. Yo he improvisado mucho y […]