Ingredientes para 4 tragaldabas 2 calabacines grandes 1 cebolla grande 3 o 4 tomates pelados y maduros ( bote de medio kilo de tomate entero y crudo) 1 pimiento verde 1 diente de ajo agua y vino blanco para cocinar especias: albahaca, perejil, pimienta molida. azúcar sal, aceite de oliva virgen extra Entre Fogones: Este […]
Mes: AMñ2019 f39542019-02-27T01:39:54+01:00ammiércoles
DONDE LA LLUVIA TE LLEVE
Cuéntame un cuento. “Donde la lluvia te lleve”, es la voz de mamá, son sus abrazos tiernos, su sonrisa generosa. Viajo a sus fogones, a su voz melodiosa inventando sus relatos, ahora un sonido agudo y ahora un susurro. Allí en su cocina, entre las verduras y las cacerolas, pululaban la simplicidad de sus personajes regalando felicidad. En estas […]
BIZCOCHO DE YOGUR Y NARANJA
Ingredientes para 4 tragaldabas (1 medida: envase del yogur vacío) 1 yogur natural griego 4 huevos 4 medidas de harina 1 sobre 50 gr levadura 3 medidas de azúcar 1/2 medida de nata para cocinar 1/2 medida de mantequilla 1 medida de aceite de oliva virgen 1 medida zumo de naranja natural Entre Fogones: Agitar […]
HUMUS DE REMOLACHA Y AJO NEGRO
Autora: Irene Colmenares Madrid Ingredientes para unos cuantos tragaldabas 1 cup de garbanzos cocidos 1 remolacha pequeña cocida 2 dientes de ajo negro 2 C de tahin 1C de pasta umeboshi 1 chorrito de agua AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) Sésamo negro para decorar (opcional) Entre Fogones Esta receta que os presento es un plato muy […]
BACALAO ESCALFADO AL ROMERO
Ingredientes para 4 tragaldabas 1 kg de bacalao en su punto de sal 1 diente de ajo 2 o 3 hojas de laurel 1 patata cocida 1 cebolla Especias; romero, perejil, estragón Aceite de oliva Sal y pimienta negra molida. Entre Fogones. Llegamos tarde a casa, hemos hecho mil cosas durante el día y se […]
¡ADIÓS A LA ACIDEZ DE ESTÓMAGO!
Autora: Irene Colmenares. Madrid “Evita el reflujo gastroesófasico con estos Consejos y Remedios naturales” Estoy segura que has oído hablar del reflujo gastroesofásico. Con toda probabilidad has sufrido acidez de estómago en más de una ocasión. Su principal síntoma es un debilitamiento del cardias. Éste, en condiciones normales, se cierra tras el paso del alimento […]