Autora: Sandra Carbajo Ingredientes para 4 tragaldabas 200 gr de arroz 1 l de leche 150 gr azúcar ( puedes utilizar moreno) Media monda de naranja Media monda de limón Canela en rama y molida. Entre Fogones Esta receta es de los primeros recuerdos que tengo de mi abuela, “La tata Chon”, una de las que […]
Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes para 6 comensales 2 litros de leche entera (también vale semi, pero…) 350 gramos de arroz redondo cáscara de limón cáscara de naranja 2 ramas de canela 200 gramos de azúcar blanco 50 gramos de mantequilla Canela en polvo y una pizca de sal Entre Fogones En este aislamiento continúo […]
Autora: Marisa Ventura Toledo Ingredientes 1 paquete de pasta filo 500 ml de leche 1 litro de leche Agua 170 gr de arroz Azúcar moreno (vale blanquilla también) Azúcar glas Azúcar avainillada 1 rama de canela ½ cucharadita de sal Mantequilla Almendras fileteadas. Canela en polvo Cáscara de naranja Cáscara de limón. Miel Entre Fogones […]
Autora: Marisa Ventura Toledo INGREDIENTES para 3 personas. Pimientos tricolor (yo compro bandejas de 3 unidades) 1 brik de bacon en tiras 1 puerro mediano 120 gr. de arroz tres delicias 1 pizca de sal 3 cucharadas de aceite de oliva Queso rallado para gratinar Caldo de verduras Pimienta negra Harina blanca común (60 gr.) […]
SOMBRA ¡Ay! Sombra en el paramento ¿De dónde perfiles tan nítidos? ¿De quién, que no veo tu cuerpo? ¿De dónde tus contornos fijos? ¡Sombra que no tienes cuerpo! ¡Sombra que no tienes alma! ¿Eres la sombra de un muerto o la sombra de un fantasma? Indago y no tienes cuerpo… ¿Eres del espíritu sombra o […]
Autor: Miguel Ángel Bueno Zaragoza Mi vida sencilla no es quizá, la vida que soñé en mi juventud, pero sin duda, poseo una vida que nunca me atreví a soñar. Siempre en mano de Dios, continuo en la simpleza de vivir sin muchas cosas que me aten a un mundo de luces y escaparates y […]