SALSA DE ROQUEFORT

Reading Time: 2 minutes Esta salsa de roquefort es muy sencilla. Puedes utilizarla en un sinfin de platos. A continuación te dejo los más habituales, pero ya sabes mi lema: “Imaginación al poder” Carnes, tipo solomillo de ternera o cerdo. Aves, tipo pechuga de pollo o de pavo. Ensaladas: Las endivias rellenas con esta salsa son una delicia Pescados, […]

MIS 10 PASOS PARA VIVIR CON ALEGRÍA, SIN BUSCAR LA FELICIDAD

Reading Time: 5 minutes 1 Aprende a encontrar pequeñas alegrías. Después de años intentando ser feliz, he comprendido que es imposible. No quiero ser ave de mal agüero, solo quiero advertirte que estás en la búsqueda equivocada. Deja de comparar tu vida con la de tu vecino. Despierta tus sentidos. Encuentra esas cosas sin importancia que te alegren cada […]

METÁFORA BUCÓLICA DEL ABANDONO

Reading Time: 2 minutes Autora: María Nevado. Galapagar. Madrid. Mi segunda entrada y siguiente “audio soneto”. Espero que os guste. Cuando llueve, el campo se enamora.Que la lluvia provoca. No respeta.Lentamente se filtra. Grieta a grieta.Y la tierra germina y todo aflora. Pero el cielo está claro por ahora.Y un jardín, abrasado, se me inquieta,porque ve que agoniza una violeta.Mal asunto la sed, […]

ENSALADA DE LANGOSTINOS CON SALSA TÁRTARA

Reading Time: 3 minutes Ingredientes para 4 tragaldabas 15 a 20 langostinos cocidos 5 palitos de cangrejo 3 lonchas de salmón ahumado 1 aguacate 1 cebolleta 3 hojas de lechuga Nueces y queso fresco (opcional) 6 tomates cherry Salsa tártara (mayonesa, alcaparras, pepinillos, media cebolla, perejil o cebollino, huevo duro, mostaza) Aceite de oliva, sal, vinagre de módena. Entre […]

¡TU LIMPIADORA FACIAL CON 4 INGREDIENTES!

Reading Time: 5 minutes Autora: Irene Colmenares. Somos parte integrante de este planeta. Nos guste o no, somos una pieza más de este engranaje maravillosamente imperfecto y cuanto antes lo entendamos, mejor conservaremos esta elipsoide en la que habitamos. Y es indispensable que tomemos consciencia de lo fundamental de este mantenimiento. Nos jugamos la permanencia de nuestros hijos y […]