Autora: Irene Colmenares. Hoyo de Manzanares No diré que la pandemia, el confinamiento y en general el 2020 hayan pasado por mí sin pena ni gloria, claro que no. Pero pensándolo bien, tampoco han calado tan profundo como cabría esperar, si es que se esperaba algo. Cierto que los primeros días, semanas y meses encerrados […]
navidad
GRANOLA CON TURRÓN DE CHOCOLATE
Autora: Irene Colmenares. Hoyo de Manzanares Ingredientes: 500 gr de avena Un puñado de frutos secos Un puñado de pasas Turrón de chocolate Aceite de coco Entre Fogones: Esta granola con chocolate es la excusa perfecta para aprovechar turrones de otra manera. Aunque esta receta está elaborada con turrón de chocolate, se puede aprovechar cualquier sabor que tengáis en […]
BROCHETA DE LANGOSTINOS
Ingredientes 1 Kg de gambas 1/2 Kg de mero 1 Kg de tomate cherrys 2 pimientos verdes 1 pimientos rojo 1 cebolla 1 Kg de champiñón Aceite de oliva 1 limón Albahaca y estragón Entre Fogones: Estas brochetas de langostinos y mero son sencillas, saludables y deliciosas. Muy recomendables para cualquier ocasión. Puedes cambiar las […]
ZERO WASTE CON ESTE DESODORANTE CASERO
Autora: Irene Colmenares. Hoyo de Manzanares En esta ocasión comparto con vosotros cómo hacer desodorante casero. Es muy sencillo, no tiene deshechos que maltraten la naturaleza. Es inocuo y una solución perfecta para pieles sensibles o con alergias. Y además, es una muy buena idea para llenar el tiempo, en estos días tan complicados. Imaginaos […]
ROSCÓN DE REYES
Ingredientes PRE FERMENTO 100 ml de agua 30 ml de leche (4 Cucharadas) Una cucharadita de azúcar 25 gr de levadura fresca o 7 gr de levadura seca de panadería MASA 400 gr harina de fuerza (4 tazas) 1 huevo tamaño grande 80 gr de azúcar ( 3/4 de una taza) Una cuchara da de […]
MANTECADOS DE CASA
Ingredientes para unos 30 mantecados 125 gr de almendras molidas 500 gr de harina de trigo 300 gr de manteca de cerdo 250 gr de azúcar glass 1 pizca de sal 1 cuchara sopera de la siguiente mezcla: anís dulce, ralladura de limón y canela. Para adornar: semillas de sésamo y/o azúcar glass (opcional) Entre […]