POTAJE DE GARBANZOS Y BACALAO

Ingredientes para 4 tragaldabas 1 vaso y medio de garbanzos secos (sin remojar) (unos 300 gramos). 300 gramos de bacalao desmigado y desalado. 300 gramos de espinacas frescas (puedes encontrar bolsas con esta cantidad). 2 tomates grandes (unos 500 gramos en total). 2 cebollas medianas (unos 250 gramos cada una). 1 zanahoria mediana. 1 cabeza […]

SOPA DE CEBOLLA CON MISO Y JENGIBRE

Autora: Irene Colmenares Ingredientes para 4 tragaldabas 4 cebollas Un trozo de jengibre del tamaño de una nuez Miso (de cualquier tipo pero que NO esté pasteurizado) AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) 1 litro de agua Sal Entre Fogones. El Miso es un fermento salado  de soja y cereales que nos aporta probióticos naturales. […]

ACTIVA TU CUERPO POR DENTRO Y POR FUERA

El ser humano es una máquina sensible y férrea, es singular y único, tanto para romperse como para sanarse. Nuestra máxima prioridad debería ser conocernos por dentro y por fuera.  Valorar nuestras debilidades y fortalecer mente, cuerpo y espíritu en perfecta armonía, equilibrar nuestros pensamientos y mantener la cabeza  y el organismo ocupado con ideas […]

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